Història

Xocolata Jolonch, la més antiga del món
Xocolata Jolonch és una empresa dedicada des de 1770 a la producció artesanal de Xocolata, en especial la típica xocolata a la pedra considerada una varietat autòctona d´Agramunt (Lleida)
Xocolata Jolonch és la fàbrica de xocolata més antiga d'Agramunt i l'única de les dues històriques que encara funciona avui dia. Des de finals del segle XVIII, l'empresa ha anat passant de generació en generació. Val la pena recordar la figura d'un dels seus propietaris, Marià Jolonch, que va ser qui va traslladar l'obrador de xocolata a la ubicació actual, i també qui va construir una farinera, que va suposar una gran millora en la comercialització del blat de moro per a tota la zona. A més, Marià Jolonch també va intervenir activament a millorar el subministrament elèctric d'Agramunt i, per això, l'Avinguda que passa per davant de la fàbrica ha rebut el seu nom.

Elaboració Artesanal desde 1770

Qualitat
La xocolata Jolonch s' elabora directament a partir de la fava del cacau. El seleccionem, el torrem amb llenya d' alzinera i el molem a la pedra. Aquests processos li donen el sabor i la textura característics i inimitables.



Tradició
Actualment, encara s'utilitzen els mètodes tradicionals d'elaboració i donada l'antiguitat de la casa, la fàbrica ha esdevingut un autèntic museu
d'utensilis que s'han utilitzat des del moment de la seva fundació.

Excel.lència
L'any 2013 l'empresari Àngel Velasco, propietari de Torrons Vicens, adquireix la firma amb l'objectiu de donar-li continuïtat i projecció. La fàbrica és considerada una veritable joia de la primera industrialització d'Agramunt i s'ha mantingut al llarg dels anys en òptimes condicions de funcionament.